阿寒湖温泉街で「北の国の味 ばんや」に行ってきました。
北の国の味 ばんやは、阿寒で採れた山菜や鹿肉が食べられるお店です。
鹿肉の串焼きやアイヌネギを使った料理はビールによく合いました！
阿寒湖温泉街で鹿肉【北の国の味 ばんや】に行ってみた
阿寒摩周国立公園を観光した際に、北の国の味 ばんやに行ってみました！
鹿肉定食セット@北の国の味 ばんや
— TraBlog@海外歴4年×エンジニア×ブログ (@TProak) 2023年6月10日
阿寒湖温泉街で『北の国の味 ばんや』に行ってきました🚶
阿寒で採れた山菜や鹿肉が食べられるお店です🍖
鹿肉の串焼きやアイヌネギを使った料理はビールによく合いました👍
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あかん湖鶴雅ウイングスにチェックインしたあと、近くのレストランを探していたところ 北の国の味 ばんや がヒットしました。
北海道に来て、まだ鹿の肉を味わっていなかったので行ってみることにしました。
北の国の味 ばんや の場所はこちら
お店の写真がこちら
温泉街の西側に『阿寒湖アイヌコタン』があります。
お土産店のほか、北海道料理やアイヌ料理を楽しめるお店が20件くらい並んでいたました。
北の国の味 ばんやは、そのうちの一つです。
店内の写真がこちら
レトロな雰囲気と雪国らしさが印象的でした。
カウンターもあります。
こちらは、アイヌネギの卵とじ（800円）
おつまみに最適なアイヌネギ（行者ニンニク）の卵とじ。
こちらは、鹿肉定食セット（1,900円）
白米派の方におすすめな定食セット。
鹿肉をがっつり食べたい方は「鹿肉ステーキ（1700円）」もあります。
こちらは、鹿串（1,000円）
やわらかくておいしい鹿串。
店主によると、悪さをした（畑などに入ってくる）鹿を捕まえたあとに、数ヶ月放牧するそうです。
こうすることで、肉がやわらかくなるのだと。
その他のメニュー
「塩バターコーンラーメン｣や｢ばんや風豚丼」なども人気のメニューのようです。
感想・まとめ
最後までご覧いただきありがとうございました。
以下まとめです。
- やわらかくて美味しい鹿肉が食べられる。
- アイヌネギ（行者ニンニク）の料理がうまい！
- アイヌコタン観光のついでにもおすすめ。
それでは良い旅を！
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