韓国の釜山を旅行中に『チャガルチ市場』に行きました！
釜山で最も有名な水産市場です。
市場の1階ではいろんな種類の魚介類を売る露店が開かれており、2階では新鮮な海鮮料理を味わうことができます。
日本語のメニューもあるので、市場でお食事をしたい人にもおすすめです！
釜山のチャガルチ市場でワタリガニ鍋を食べてみた
釜山を旅行中に『チャガルチ市場』に行きました。
D37 地球の歩き方 韓国でも紹介されており、日本人観光客にも人気の水産市場です。
チャガルチ市場で食べたワタリガニ鍋が絶品でした😋
— TraBlog@韓国周遊中 (@TProak) 2023年9月26日
1階で買った魚を2階で調理してもらうこともできるそうですが、レベルが高すぎるので直接2階に行ってメニューの中から選びました🦀
一人前でも注文できます👍#釜山 #チャガルチ市場 #韓国グルメ pic.twitter.com/dorGmNxkv4
チャガルチ市場の場所はこちら
地下鉄のチャガルチ駅からは、徒歩で5分くらいのところにあります。
こちらの大きな建物がチャガルチ市場です。
1階は市場になっていて、露店がぎっしりと詰まっています！
カニやアワビなど、普段はあまり食べないような魚介類もたくさん売られています。
中央付近にある階段から2階に上がってみました。
2階はこんな感じで、飲食のスペースになっています。
それぞれのお店に番号が振られています。
階段から近かったのと、呼び込みにつられてメニューを見たら日本語が書いてあったので、ここにしました。
メニューがこちら(一部)
あったかい鍋料理も魅力的です！
時価なのでいくらか分からないカニと韓国で一度は食べたいケジャン
グループで来たらお刺身とかも良さそう！
アワビのグリルやビールもありました。
カニを食べ始めるとヒトは黙る習性があるので、逆に一人の方が食べやすいと思い『ワタリガニの鍋』注文しました。
メニューでは消されていましたが、一人分(Small)がいいと言ったら3万ウォンにしてくれました。
卓上にはセルフのコップとカトラリー・ティッシュなどがあります。
まずは韓国あるあるの前菜が来ます。
こちらは『ナムル』『らっかせい』『キムチ』
こちらは『白菜の漬け物』『さつまいも』『人参の漬物』
焼き魚まで来ました！
コンロが来ました！
最後はテーブルで沸騰させます。
ほぼできあがった状態で鍋が来ました。
沸騰したらできあがりです。
しばらくしたらお店の方が弱火にしてくれました。
早速カニを食べていきます。
食べづらそうにしていたらお店の方がカニスプーンをくれました。
ここでカニの食べ方に関するアドバイス
1. カニは小皿で少し冷ます
鍋から取り出してすぐに食べようとすると、熱くて持てません。
こんな感じで小皿にとって少し冷ましましょう！
2. 二つに割りましょう
カニスプーンを使っても意外とほじくれません。
足の部分を持って殻の部分を2つか3つに割っ手しまった方が食べやすいです。
3. 足の部分は歯で
足の部分は堅いので、歯で切り込みを入れてからスプーンでほじくると食べやすいです。
カニ以外にエビも潜んでいました！
後半戦なのにまだこの量！
野菜がたくさん取れるのも鍋料理の良いところですね。
なんとか全部食べきりました。
かなりのカニをたいらげたようです。
ごちそう様でした！
日本語のメニューもあり、新鮮な蟹鍋をお腹いっぱい楽しめました！
こんな人におすすめ
- チャガルチ市場で海鮮料理を食べたい
- 甘川文化村など釜山の西側を観光予定
それでは、良い旅を！
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